海の恵みと大地の恵みのコラボレーション サーフ＆ターフ〜ロブスター×塊肉〜
※ご注文には事前のご予約が必要です。
サーフ＆ターフとは！？
サーフ＆ターフとは、海や波を意味する「SURF」と、大地や芝を意味する「TURF」を組み合わせた言葉。
北米では転じて、シーフードとお肉、つまり海と大地の恵みが奏でる料理スタイルをそう呼びます。
例えば、ロブスターのグリルとステーキ、ガーリックシュリンプとポークソティなど、１枚のお皿にシーフードとお肉をダイナミックに組み合わせる発想は、いかにも北米らしい料理スタイルです。
サーフ＆ターフでは、お一人でも、家族や友人とシェアして食べてもおいしくて、いろんな食べ方を楽しめます。
私たちバーベキューアンドコーは、BBQを通じた同じ空間での《コミュニケーション》を大切にしていることから、夏季限定メニューにこうした「サーフ＆ターフ」の発想を取り入れることにしました。
1セット 5,000円（税込）
販売期間：2023年7月7日（金）〜 8月31日（木）
※1セットで2〜4人前です。
※持込プランまたは手ぶらプランのご注文が必要です。
ご家庭にはない体験を!!
手のひらよりも大きく分厚いお肉やロブスターを、調理されたことはありますか？
どちらもレストランやステーキハウスなどでよく見かける食材です。
食材の下準備や焼くための調理機器が必要だったりと、なかなか自宅で調理するにはハードルが高い食材でもあります。
これをご家族やお友だちとBBQで体験。
きっとそこには今までにない出会いや発見があるのではないかと思います。
1セット 5,000円（税込）
販売期間：2023年7月7日（金）〜 8月31日（木）
※1セットで2〜4人前です。
※持込プランまたは手ぶらプランのご注文が必要です。
◯ BBQ場だから他では味わえない 体験がここにはあります！
◯ 気の合う仲間と火を囲みながら楽しい BBQコミュニケーションを!!!
ここは、都市の中に緑あふれる原池公園。地域に親しまれる公園の一角に、matoiというBBQ施設ができました。
BBQのプロである私たちにお任せ下さい!!!
今までとは違う本格的なBBQを 体験頂くことが出来ます！
広い庭で団らんするようにBBQを楽しむ
緑あふれる開放的な空間、広場を中心にぐるりと並ぶ建物、風通しのよい屋根付きサイト。そんな場を原池公園につくりました。売店やサービスも充実しているので、手ぶらで来ることも。全600席の広々したmatoiで自由気ままにお過ごしください。
BBQをきっかけにみんなが集まって、もぐもぐ、のんびり、わいわい、ふんわり。matoiで過ごす、おいしいひととき。自由気ままに楽しみましょう。
